Studentenkneipe mit ausgeprägter Bierkultur

Wo Bierspezialitäten wertgeschätzt werden und Biergenuss Bedeutung hat

Schneider ZeitDas Quodlibet, inzwischen über 30 Jahre am Markt, ist das, was man gemeinhin unter dem Begriff „Studentenkneipe“ versteht. Und sie ist doch noch ein bisschen mehr. Schneider Weisse ist von Anfang an Weissbier-Partner. Zuerst war es das bekannte TAP6 Unser Aventinus, das die Gäste im Quodlibet schon Anfang der 1980er Jahre exklusiv genießen konnten. Mit der Zeit, insbesondere durch die gezielte Beschäftigung der Geschäftsleitung, des Teams und einer Gruppe von Stammgästen, mit denen zahlreiche Verkostungen durchgeführt wurden und werden, gelang der Abschied von Mainstream-Industriebieren.

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